甘肃鑫崇源合作社发展计划书

甘肃鑫崇源合作社发展计划书

一、合作社概况

合作社成立时间：甘肃鑫崇源生态养殖专业合作社于2022年3月20日在西峰区市场监督管理局登记注册，取得法人资格，主要许可业务范围为：组织社内成员进行家禽、家畜的养殖、销售；农作物、牧草、苗木、花卉、蔬菜、水果的种植、销售；实验动物生产、动物饲养、特种养殖；动物饲料加工、销售；为社内成员提供种植、养殖新技术、新品种的引进、推广服务。

成员出资构成：甘肃鑫崇源生态养殖专业合作社现由5户养殖户出资创立，出资总额200万元。

收益分配机制：该社《章程》明确规定：合作社收益按照“自主经营、自负盈亏、利益共享、风险共担的原则，盈余主要按照成员与本社的交易量（额）比例返还”的机制分配。该社对成员出资、国家财政补助以及合法取得的其他财产所形成的财产，享有占有、使用和处分的权力。

合作社法定代表人的基本情况：法定代表人王宝峰，男，现年40岁，退役军人，汉族，家住甘肃省宁县南义乡，工作责任心强，诚信度高积累了丰富的经验，具备较强的驾驭和拓展市场能力。无破产、无银行欠资等不良行为记录，信誉度较高。

管理机构设置情况：该社管理机制健全，设有：成员大会是该社*高权力机构；常设机构有：理事会5人（理事长1人）、监事会5人（监事长1人）和经营管理层，简称“两会一层”。

办公条件及工作人员情况：合作社办公地点设在西峰区兰州东路天富亿花卉市场B15号，建筑面积340平方米，内设理事长办公室、监事长办公室、办公室、财务室，会议室、接待室等。现有工作人员11人，包括理事长1人、监事长1人、副理事长2人、理事成员2人、监事成员1人、财务2人、技术员1人、区域管理1人。

财务管理制度建设情况：合作社建立健全了财务管理制度、理事会制度、监事会制度、档案管理制度、内部管理制度、社员大会制度等一系列管理制度。该合作社财务管理制度健全，理事会负责合作社的财务管理工作，接受监事会的监督。按照“财务公开、民主监督”管理原则，实行“资产五分开，审批一支笔”，做到账实相符、来往明晰、价格公开、分配公开、管理透明。

二、运营状况

   该合作社主要从事蛋白虫养殖的购、产、销业务。合作社负责组织成员参与产业活动，为成员提供所需的农业生产资料，引进新技术，新品种，开展与蛋白虫养殖经营有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务，组织收购、加工、销售、运输成员所养殖的产品等服务。

三、市场分析 　

　 随着国内经济的快速发展,人们生活水平的大幅提高,使得人们对食品卫生安全的要求越来越高，对宠物领养也是越来越多，这就要求广大的食品业者，提供出更加高品质的绿色食品和高营养宠物饲料。可以想到不久的将来生态、环保、绿色、有机、高蛋白将是形容农产品的**词语。蛋白虫已形成食品、饲料、肥料、菜品、能源、环保等6项产业，随着科学技术的发展还会有新的用途。主要表现如下：

1、蛋白虫产业为我国开辟了新的能源资源。蛋白虫含油量一般是29%，**一项，年产动物脂肪几千万吨。

2、蛋白虫是优质的食用油、保健品、化妆品添加剂和变压品用油，以蛋白虫鲜虫体或脱胎蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现（如蛋白虫复合补充剂等），市场需求广阔。

3、蛋白虫可用于饲养珍贵蛤蚧、龟类、观赏鱼、鸟类、蛙类等一些经济价值较高的特种经济动物。行情好，卖价高。

4、蛋白虫可作为一般畜禽的蛋白质饲料，作为鱼粉的代替品，用蛋白虫饲养的动物营养价值高出其它动物3-4倍，且生长快。

5、蛋白虫蛹是**的菜肴，是一道营养*丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯，是优良的蛋白食品。蛋白虫口感好、风味独特、是易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。

6、蛋白虫不仅蛋白质含量丰富，所含氨基酸的种类齐全，组成合理；蛋白虫其独特的多种营养有易于消化和吸收，可提高人体免疫力，抗疲劳，降低血脂，抗癌，促进新陈代谢等功效，在蛋白虫里提取SOD作为抗衰老，防皱，美容，养颜，效果优先于现有市场产品。

    蛋白虫蛹是**的菜肴，是一道营养*丰富的绿色无害食品，含高蛋白，低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食，均衡营养的原则下，追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚，倍受人们青眯，是优良的蛋白食品。

有着其他食物所难以替代的位置,在食品市场、食谱搭配上都占有**高的地位。以甘肃鑫崇源生态养殖专业合作社的蛋白虫养殖为例,300多平方米的养殖间，当年出产量就达到6万公斤。我们展望未来养殖蛋白虫的发展将会越来越好，但对整个市场的影响非常大，像庆阳这样的城市而言，将在不久的将来迅速填满这个空白市场。

我们将建设一个自动化温控系统的大棚，采用自繁自养的方式防止有害病毒、病菌通过引种传入。以一间投资成本为10万元的小型养殖场为例。场地建设费、虫苗、饲料、设备，工具等成本约为7.5万元，周转资金为2.5万元，一次可养十个单元，年出产三次共约3万公斤， 每个单元毛利在15000元左右。如果是自行繁育种虫，那么初期的投资高些，但长期算下来养殖成本将大为下降。目前蛋白虫的生长周期为4个月。可长到5厘米，现在市场上零售的商品虫价约为100元/斤。

目前农村中有很多可利用的空房，变废为宝转化为低成本的养殖，再结合成麸皮配合自家地里种的蔬菜即可饲养。

四、养殖技术　

幼虫的繁育技术 幼虫生长期一般为120~180天，在适宜温、湿度条件下生长期为90~120天，平均生长期为100天，一般蜕皮10~15次。幼虫初期生长很快，2~3周可达5~10毫米长，4~5周便可达50~60毫米长。幼虫饲养前期以精料为主、青料为辅，后期以青料为主、精料为辅。 未成龄幼虫要多喂青菜，这样对后期蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在蛹前期食欲表现较差，可加喂鱼粉，以促进化蛹时间一致。饲养过程中要根据虫体密度及生长速度及时分箱饲养，以免相互残杀。夏季气温高，空气干燥时，需少量多次投放菜叶、瓜果等，以保证饲养盆内的湿度。

蛹的繁育技术 蛋白虫具有比黄粉虫更强的互相残伤取食的习性，因此需将化蛹的幼虫（不爱活动、蜷缩、皮肤光泽度差）挑出单独放在一个饲养盆中；也可将每个要化蛹的幼虫单独饲养，使之更快地化蛹。挑出的蛹可按不同日龄分别放在撒有1厘米厚粗麸皮的不同羽化箱里羽化，放蛹厚度以铺平1~2层为宜，过厚会引起蛹窒息死亡。

放蛹后每天要检查，随时除去变黑、变红和软化的死蛹，以防止蛹感染病毒。蛹的羽化适宜温度为25~30℃，湿度为65%~75%。在20℃以上时，经过6~7天后就羽化为成虫，羽化过程中要及时挑除死虫、伤残虫和羽化皮。对羽化后的成虫，在虫体体色变成黑褐色之前，就要转到成虫产卵箱饲养。 3、成虫的繁育技术 成虫阶段为大麦虫的繁殖期，饲养成虫的目的是使其产大量的虫卵。雌、雄成虫的投放比例为1：1。 成虫饲养密度为1000~1200只/m_。成虫羽化后6~11天开始产卵，蛹羽化为成虫后两个月内是大麦虫产卵盛期，要注意加强营养和管理，每天喂养1~2次。 先均匀撤上厚约1厘米的麸皮或混合饲料，再撒上拌有碎青菜的麦麸，以提供水分和补充维生素，随吃随放，保持新鲜，切忌过量，以免湿度过大、瓜菜腐烂、麸皮受潮霉变，致使成虫生病，降低产卵量。

卵的繁育技术 蛋白虫卵主要利用产卵筛收集。在饲养盆上先放自纸，白纸上撒一薄层麸皮，再放置产卵筛。成虫有向下产卵的习性，产卵时产卵管穿过铁纱网孔，将卵产到纸上或纸与网问的饲料中。接卵纸一般每三天更换1次，产卵盛期或产卵适温季节**每天更换1次，次序是先换接卵纸，再添加饲料。 成虫产卵盛期后，部分雌成虫逐渐衰老死亡，剩余的雌成虫产卵量也显著下降，所以应适时淘汰，以免浪费饲料、人工和占用产卵盒。换接卵纸时，要将同一天收集的纸叠放在同一个幼虫盒（孵化箱）内，让卵自然孵化，7~10天即可全部孵出幼虫，然后将接卵纸逐一抽出抖掉幼虫，让其在孵化箱继续生长发育。

五、合作方案 　　

与全市各大院校、大型养殖场合作，与各个养殖户签定购销合同。合作社提供场地资金支持，定期聘请各院校的教师到田间地头给养殖户指导生产、解答难题、免费培训。另外为了鼓励养殖户的生产积极性，将一定数额的利润，对养殖户进行奖励。 　　

合作社定期收购，然后批发给上门来的客商、食品企业、零售者。所得的利润90% ，即作为全体股东分红。分红为每年的元月份结算给股东，大体标准有季度产值、品质、诚信、可持续发展性、养殖成本等， 每月考核入挡，每季调整一次。 　　

本项目的未来由于产业门槛不高，具有易复制易操作的特点。难免有他人抢占市场先机的风险，所以应加强与农业院校、养殖户、加工厂、消费者之间的沟通联动性，提高信息的准确性，快速准确调整养殖结构， 加强技术含量和品质的提升，降低成本，做好服务。通过合作社的努力，将全生态生物链养殖发扬光大，服务全国人民。